serial " The Killing"

Jako miłośniczka kryminałów polecam nie tylko książki ale również wyjątkowy serial - "The Killing", który powstał na podstawie duńskiej wersji " Forbrydelsen". Każdy odcinek serialu to kolejny dzień śledztwa w sprawie śmierci nastolatki Rosie Larsen. Sprawa ma bardzo dużo wątków, akurat zaczął się 2 sezon serialu i robi się coraz ciekawiej. Jest to jeden z niewielu seriali, który mnie naprawdę bardzo wciągnął, do tego stopnia że spędziłam sporo czasu na stronie serialu, gdzie można obejrzeć pokój Rosie, i całą dokumentację ze śledztwa oraz komentować wszystko co z serialem związane.
Poniżej link do strony :
http://www.amctv.com/shows/the-killing/games-quizzes-season-2

Faszerowana cukinia

Teraz trochę mojej kuchni. Oto jeden z pysznych obiadów, które ostatnio upichciłam:

Faszerowana cukinia:

po pierwsze: co potrzebujemy?

2 duże cukinie

ryż

mięso mielone

4 łyżki oliwy z oliwek

1 cebula czerwona

pieczarki

papryka ( 3 kolory)

sól

pieprz

curry

papryka słodka

ser żółty

1 ząbek czosnku

kurkuma

 po drugie: jak przyrządzić?

- cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć małą łyżeczką środek, odrobinkę posolić i odstawić

- oliwę z oliwek rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną na drobno cebulę

- pieczarki pokroić w dowolny sposób i dodać na patelnię

- po przesmażeniu cebuli i pieczarek dodać mięso mielone

- na oddzielnej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, następnie dodać 3 papryki, posolić, popieprzyć , dodać curry, czosnek i słodką paprykę

- jak papryka będzie miękka, a mięso mielone dobrze przesmażone, obie patelnie połączyć

i w taki oto prosty sposób mamy już farsz

- ryż zagotować, dodać kurkumę. po zagotowaniu włożyć do filiżanki żeby uformować wieżyczkę, następnie ułożyć na talerzu ( ale to później, jak upiecze jak się cukinia)

cukinię nafaszerować farszem ( dziwnie to brzmi), następnie włożyć do piekarnika i piec aż cukinia będzie miękka, pod koniec pieczenia dodać starty żółty ser

ja piekarnik nastawiam na 180 stopni, piekę ok. 30 minut

smacznego :)

p.s. wersja dla wegetarian - oczywiście bez mięsa mielonego
       wersja dla wegan - oczywiście dodatkowo bez sera żółtego
i tak jest pyszne mniam mniam

Harlan Coben

Ostatnio jestem pochłonięta bardzo wciągającymi kryminałami - ich autor to Harlan Coben.
Aż 10 powieści poświęcił jednemu bohaterowi- Myron Bolitar, bo tak się nazywa, to bystry, inteligentny facet, który w każdej powieści z pomocą swojego przyjaciela Wina rozwiązuje jakąś zagadkę. Książki są baaardzo wciągające, polecam!

Tytuły z Myronem Bolitarem w roli głównej:

"Bez skrupułów" ( o zaginięciu siostry ukochanej Myrona)

"Krótka piłka" ( o morderstwie tenisistki)

"Bez śladu" ( poszukiwania męża dawnej miłości Myrona)  jeszcze nie przeczytałam

"Błękitna krew" ( o porwaniu syna golfisty)

"Jeden fałszywy ruch" (o czarnoskórej gwieździe żeńskiej koszykówki, Brendzie)  

"Ostatni szczegół" ( o zatrzymaniu przyjaciółki Myrona- Esperanzy, podejrzenie morderstwa)

"Najczarniejszy strach" ( Myron dowiaduje się że ma syna i ...)

"Obiecaj mi" ( Myron podejmuje się odnalezienia zaginionej dziewczyny) 

"Zaginiona" ( Myron pomaga byłej miłości, Teresie) 

"Wszyscy mamy tajemnice" ( Myron pomaga jednej ze swoich pierwszych klientek w ratowaniu małżeństwa)  jeszcze nie przeczytałam

Poza serią z Myronem Bolitarem, polecam:

•  " Nie mów nikomu", na podstawie której powstał francuski film. Ale jak to zwykle bywa, książka jest od filmu znacznie lepsza, w związku z tym bardzo gorąco polecam.
• " Tylko jedno spojrzenie" 
• "Niewinny"